雜記

四年一度的世界杯已落幕

球迷不用早起或捱夜睇波了

寶貝睇阿根𨑳賽事時

香港阿根廷領事館送了特製的朱古力給球迷

說是當地的特色糖果

寶貝說很好吃

日前大暑

簡單煲了冬瓜金腿生熟薏米湯

清甜美味

老人雞今期新出品

脆片爆茜葡撻

除了碎芫茜

還有綠色芫茜玉米碎片鋪在撻面

很有新意

十分好吃

糭子

今年也很懶沒包粽

只簡單焗了綠茶味粽子曲奇

淡淡綠茶香

部份有花生醬內餡

味道也夾得來

六月初去了數天上海閒遊

也坐高鐵去了一趟蘇州

在上海買了一些名店本幫粽子自用及作手信

人和館

功德林

五芳齋

妹妹送來兩隻台灣粽

松柏中心主任送了一隻裹蒸粽給我

友人送來黑白啤酒粽

很有啤酒味

頗有新意

Anzac Biscuits

昨天25/4 澳新軍團日 ANZAC Day

曲奇快手寶貝焗了樹熊形狀的甜味Anzac Biscuits

Anzac Biscuits 有麥片、糖漿及椰絲

餅質較硬

方便當年大戰時士兵𢹂帶

現在是平常餅食了

新春雜記

一年懶過一年😅

今年只做了兩個紅棗杞子圓肉年糕應應節

福星高照

心想事成

曲奇快手寶貝焗了Q版元寶曲奇😜

尖沙咀巴士總站可愛賀年鈎織😍

妹妹送的新派賀年禮品

零食鮑😋

撕開即食

比罐頭鮑更方便

有不同口味

這個是和風照燒

Aussie Day

Jan 26 Australia Day

寶貝做了一個大樹熊曲奇🐨

又享用Aussie Steakhouse 晚餐😋

Xmas Treats

友人一再送我新彊椰棗

於是用了新加坡買回來的淺綠色班蘭粉

做了水蒸椰棗班蘭聖誕樹蛋糕

作為聖誕禮物送給她

她高興極了

曲奇快手寶貝簡單做了特濃朱古力小薑餅人

香濃好味

昨天和友人們平安日下午茶聚

將一件西多士切成兩棵聖誕樹

大家開心分享

雜記

曲奇快手寶貝試新模

合皮哈囉喂

日前去湊熱鬧打卡

維港海上4個大型充氣公仔

最受歡迎應是大熱的Labubu

皇后餐廳又一城店停業後

在黃竹坑新商場The Southside開了新店

日前去下午茶

食物美味保持水準

中秋雜記

今年簡單製作應應節

做了一些花豬仔

放了花生醬餡

很香

買了新的中秋曲奇模

做了月餅曲奇

雖然沒有自家製

但也吃了多款不同口味的月餅

友人送我志蓮淨苑素棗蓉月餅

南棗蓉味道不錯

銀杏館的蛋黃烏豆蓉月餅是老友記所送

第一次吃烏豆蓉

濃郁好吃

在西環一間陳年小店

買了一些特別口味的迷你月餅

流心開心果月餅

花生醬月餅

山楂橙皮月餅

各種內餡都有特色

囍帖街大紅燈籠及綵燈

但願人長久

千里共嬋娟

蝦米仔曲奇

今天打風了

是今年的第一次十號風球💨

在家發現雪櫃有一大包蝦米仔

就地取材

焗了蝦米仔曲奇

鹹鹹甜甜香香地🤤

很好吃😋

明天送去松柏中心與工作人員分享😊

糭子節

今年糭子節懶人沒包糭子

只買了上海舖的傳統肉糭應應節🤤

曲奇快手寶貝又有新搞作

焗了抹茶紅豆糭子曲奇

外型可愛

很受歡迎😋

Easter Treats

曲奇快手寶貝做了2 款曲奇

海鹽焦糖曲奇蛋

十分美味🤤

試新模

My mum 每年都必食hot cross bun

焗了一個巨型 bun 給她

放了橙皮果醬和提子乾

外型麻麻🤣

但很鬆軟好吃😋