2014年2月7日 星期五

健康笑口棗







初七人人生日
做了數盆笑口棗拿去松柏中心
不用油炸改用焗
怕它不開口笑
焗前加了工
因為不是油炸
口感不夠酥脆
但卻較為健康
長者們都很喜歡



揮春婆婆寫的靚揮春



利是大豐收




2014年2月3日 星期一

新年團拜



初一飲茶團拜
親友選了尖沙咀緬甸台的稻香
他們喜歡酒樓回贈每位茶客金利是



讓人大開眼界的是五顏六色的矽膠蒸籠
感覺卻是怪怪的








2014年1月28日 星期二

迷你年糕




今年只做了兩款迷你年糕
雖然沒搞花式
但仍落重料
貪方便用了連蓋小錫杯


西式栗蓉加有機甘栗




紅棗桂圓水加桂圓






2014年1月24日 星期五

耆趣




每年年晚松柏中心都有位長者寫揮春
今年揮春婆婆還寫了很多迷你小揮春
有位愛搞笑的大叔更往帽上貼
讓各人捧腹大笑




婆婆說這兩張揮春寫得最靚
特別送給我




有位上海婆婆只會上海話和普通話
很愛和我用普通話聊天
她說來了香港數十年
但一直講不好廣東話
她的絲花手藝甚佳
謝謝她送我這瓶精緻的手作