G'day

迷你中秋月

今年的懶人出品花款不多

只是隨意做了鹹/甜兩種口味來應應節

還有肉鬆花豬
新口味是迷你薯蓉煙肉心心月(鹹）

可惜不能久放

迷你朱古力曲奇月餅

少油少糖
餡料是kinder bueno

老少咸宜

佳節愉快

整餅耆兵

中秋將至
又和長者們齊齊做阿茂
今年的餡料是低糖合桃棗蓉
既不太甜又有黑棗香味
很受長者歡迎
心心月餅模更深得他們歡心

祖兒克勤演唱會

看了克勤祖兒演唱會
只因買到票
亦是近期較為值得看的
不過看前沒期望

兩人互唱對方的歌
亦有合唱
克勤更有新意
邊唱邊跳舞

又以結他自彈自唱一曲
祖兒是一貫水凖
演唱會全場爆滿
很有氣氛

糖果 / 藝術

商場大堂以糖果為主題
打做了甜甜香味的糖果樂園

又參照梵高的畫作
用Jelly Bean砌成精緻的藝術品

夜市

這個台式食肆名夜市
除了地道小食
也有fusion

麻油雞麵線香濃
但一碗牛肉麵承惠九十八大元
倒是生煎牛肉餅很juicy 好吃
焗菠蘿义燒包內有菠蘿粒
酸酸甜甜有特式

撻

早前做了一口鮑魚撻

中式口味 ∼ 鮑魚冬菇雞粒撻
西式口味 ∼ 鮑魚粟米雞粒撻

撻皮用了blog友samwei的 “英式批皮”

日前就在松柏中心和長者們齊齊玩

因鮑魚成本貴

於是改做心心粟米吞拿撻

簡單易做又美味

他們都很喜歡

有位愛玩的長者更帶了自家名字標籤來放在撻上

說是宣示主權