芒果凍品

包西米糭用剩的西米

加椰汁和糖共煮

再加新鮮芒果肉

雪凍之後就成了簡單美味的夏日甜品

用了新鮮芒果和芒果乾

做了芒果布甸

送給小姨甥仔

茶記的最低消費

昨午送手信給死黨

又去進貢給家庭醫生

中環吃茶記

大多光顧檀島

吃了有茶瓜絲的厦門炒米

當然少不了出爐蛋撻

無意中看到 “最低消費$19”

中午12-2時黃金時間更要$40

Day 2 ~ London

吃過早餐乘坐大巴巡遊景點

午餐在唐人街的茶餐廳

唐人超市和麵包店

在酒店對面街的教堂有個小市集

別緻的工藝品

逛Harrods百貨

新鮮美味的fish n chips 

迷你/一口糭子

今年的鹹糭子在旅遊前已包好送人

麵筋花生素糭比鴛鴦腸糭子更受歡迎

這幾天又做了一些甜糭子

養生杞子圓肉甜糭最受長者讚賞

寶貝出的新主意

用雜錦乾果和choc chip 做餡

這個較西化的配搭竟然讓人很有驚喜

前天松柏中心有位長者叫我做西米糭

主任姑娘則建議用芒果做餡

於是第一次做了凍食的芒果西米糭

很適合近日炎熱的天氣

Day 1 ~ Hong Kong --> London

上機前在lounge 吃東西

指定動作巡視業務

選中史廸仔耳塞

乘坐中午航機直飛倫敦

豐富的飛機餐

經過十三小時航程

於傍晚六時抵達

坐Heathrow Express

再轉 underground 往 Piccadilly Circus

入住 Le Meridien Hotel

在附近隨意逛逛

m&m's 店

London ~ Vienna and Salzburg ~ Paris

九天四地遊

包括倫敦、維也納和薩爾斯堡、巴黎

雖然是自遊行

因坐飛機和火車需時

因此行程比預計緊凑

但卻是個充實又愉快的旅程

齊齊做 “儍子”

日前在松柏中心和長者齊齊包迷你糭子

餡料有兩款

蝦米鴛鴦腸

麵筋花生 (素)

她們開心地展示製成品

有些長者即時趁熱吃

還大讚好吃